Keşif Dergisi 3 Sayı Kasım 2013  1.Sayfa Sular Hep Aktı Geçti Nice Han Nice Sultan Tahtı Bıraktı Geçti Dünya Bir Penceredir Her Gelen Baktı Geçti
Geceyi, gündüzü, Güneşi ve ayı, sizin hizmetinize o bağladı. Bütün yıldızlar da O'nun emrine bağlıdırlar. Elbet te bunların her birinde aklını başına alıp düşünen bir topluluk için, birçok alametler vardır. Nahl 12 Gece ile gündüzün ardı ardına gelişinde, Allah'ın gökten yağmuru indirip onunla ölümünden sonra yeryüzünü diriltmesinde (Sonbahar ve İlkbahar Mevsimlerinin Oluşu) ve rüzgarları yönetmesinde aklı olan bir toplum için alametler vardır. Casiye 5  Kış Mevsimindeyiz Aracımıza Kışlık Ayakkabı Aldık mı… Kış Lastikleri Hem Konforlu, Hem Rahat ve Hem de Çok Güvenli Kış gelip çattığında kendimiz için yazlık ayakkabılarımızı değiştirir, kışlık bot ve çizme türü kalın, yüksek tabanlı ve dişli ayakkabılar alırız da, aracımız için almayı ihmal ederiz. Can ve mal güvenliğimizi umursamadan yıpranmış yaz lastikleriyle yola çıkarak hem kendi hayatımızı hem de başkalarının mal ve can emniyetini tehlikeye atarız. Hatırlatmak gerekirse; şehirlerarası kara yollarında seyreden tüm kamyon, çekici, tanker, otobüs, minibüs ve kamyonet türü araçlar ve 'A' türü yetki belgelerine kayıtlı otomobillerde 1 Aralık -1 Nisan tarihleri arasında kış lastiği kullanılması zorunlu hale getirildi. Kış lastiği takmayı tüm sürücülere, ticari ve özel araç sahiplerine önemle ve ısrarla tavsiye ettiklerini anlatan uzmanlar, kış lastiklerinin özellikle; düşük sıcaklıklarda, ıslak, karlı ve çamurlu zeminlerde yaz lastiklerine oranla daha yüksek güvenlik sağladığını kaydettiler. Yetkililer, kış lastiklerinin ıslak zeminlerde yüzde 10, karda da yüzde 20 arası daha kısa fren mesafesini sağladığını vurguluyorlar.
Gönen’de “Lastik Park” bayisi olarak esnaflık yapan Oktay ŞENTABAK yaptığı açıklamada; lastik satış dükkanımızda her marka oto, otomobil, kamyonet, kamyon, tır çeker lastiği ve Traktör Lastikleri dahil olmak üzere Her ebatta lastik bulunmaktadır. Pazar yerinin karşısında - yeni sanayi yolu üzerindeki lastik satış mağazamızda lastik parkın distribütörlüğünü yapmış olduğu tüm markalar mevcuttur. Ayrıca KUMHO, BRİGSTON, LASSA, TIGAR, NOKIAN ve OZKA traktör lastikleri satışı gerçekleştirilmektedir. Satışını gerçekleştirdiğimiz tüm ürünler iki yıl garanti kapsamında olup, yol yardımı da alınabilmektedir. İletişim: Lastik Park Oktay Şentabak Cep:05447468740 Tlf:0266. 762 1071 Gündoğdu Mahallesi. Yeni Sanayi Yolu. 202 Sokak No:2 Gönen Balıkesir  3.Sayfa Künye Keşif Marmara da, Türkiye de ve Dünya Genelinde Gezi Belgesel Haber Bilim Araştırma Hobi ve Macera Dergisi İmtiyaz Sahibi Kaya Karataş Yazı İşleri Genel Yayın Yönetmeni Haber Ve Tasarım Kadir Demircan Yayın Kurulu Ali Bodur Ali Dökmen İsmail Ulutaş Güray Bağcı Kadir Demircan Kaya Karataş Temsilcilikler Ayvalık Hüseyin Topçu 05309736296 Ankara Ayhan Yalçınkaya 05353873874 İstanbul İsmail Çavdar 05412206999 Çanakkale Doç.Dr Mülayim Güre 05058802246 Proje ve Hazırlık:GönTAM Yayın ve Reklam:Karataş Reklam İletişim 536 6062730 Tlf-Fax:0266.7726603 kadirdemircankesiftv@hotmail.com Merkez Karataş Reklam Gönen:V.D 24931321072 Kurtuluş Mah.H.Tümer Cad. 117 Sk No:2/A Gönen Balıkesir Türkiye
Mütevazı Bir Marangoz; Selahattin Can Marangozluk Sanatı Ölmemeli, Yaşatılmalı Gönen’in Küpçıktı köyünden meslek sahibi olmak için 1977 de Gönen’e gelen ve Marangoz çırağı olarak işe başlayan Selahattin Can’ı mütevazi dükkanında ziyaret ettik. Çıraklık, kalfalık ve ustalık belgesinin ardından 1994 yılında açtığı Can Mobilya atölyesinde 20 yıldır çalışan Selahattin Can, mesleğine aynı heyecanla devam ediyor. Çırak bulamamaktan yakınan can, mesleği oğluna öğretmiş, o da askere gitmiş ve tek başına çalışmaya devam ediyorum diyor. En fazla mutfak dolabı işini yaptığını söyleyen Selahattin Usta, sırasıyla kapı, panel kapı, çerçeve, kardolap, çocuk ranzası ve çeşitli özel siparişleri sağlam bir şekilde yaptığını belirtiyor. Bir kapının 250 TL, Mutfak dolaplarının da 1.000 -1500 TL arasında değiştiğini ve bir takım mutfak dolabını 7 ile 10 gün içinde yapıp teslim ettiğini belirten Selahattin Usta, yalnız çalıştığı için müteahhit işleri almadığını genellikle özel müşterilere yönelik çalıştığını ve yaptığı işleri sağlam yaptığı için özel bir müşteri kitlesinin bulunduğunu belirtiyor. Can Mobilya Selahattin Can Gündoğdu Mah. 59 Sk. No:3 Gönen 05422044536 4.Sayfa Çeltik Üreticilerinin Yüzü Güldü 2013 Çeltikte Bereketli Bir Yıl Olarak Tarihe Geçti. Doların yükselmesi sonucunda dışarıdan yapılan ihracatın durması yerli üreticilerin ürünlerinin değerinin artmasına sebep oldu. Havaların güzel gitmesi çeltikteki verimi arttırdı. Mutlular Çeltik fabrikası ustası ve aynı zamanda çiftçilik de yapan Mustafa Çorbacı; geçen yıl ektiğim aynı yerden bu yıl bir ton fazla ürün aldım dedi. Çeltik fiyatları 2012 de Gönen Baldosu 1.000- 1.500, Osmancık 900 - 1.100 arasında seyrederken, bu yıl Osmancık 1.250 – 1350 arası, Gönen Baldosu da 1.600- 1.800 TL arası gerçekleşti. Çeltikteki randımanın ise 50 nin altına düşmemesi hem üreticilerin hem de çeltik fabrikalarının yüzünü güldürdü. Gönen, Sarıköy ve Manyas ovalarının bereketli topraklarında 25 Ağustos ile 20 Ekim tarihleri arasında çeltik hasatları yapıldı. Havaların güzel gitmesi ve hava şartlarının uygun olmasından dolayı çiftinin bu sezonda yüzünün güldüğü görülüyor. Çeltik deki verimin ve randımanın geçen yıla oranla bu yıl gayet iyi olduğunu belirten, bölgenin en büyük çeltik üreticilerinden olan Mutlular Çeltik den İsmail Mutlu yaptığı değerlendirmede “bu yıl bölgemiz ve çeltik üreticimiz için bereketli bir yıl oldu” dedi. Manyas Kızıksa bölgesinde de Mutlular Çeltik tarafından ekimi yapılan Gönen Baldosu ve Osmancık pirinçlerinin üç ayrı biçerdöver ile hasatları yapıldı. Mutlulara ait kamyonlar ve tırlar ile Gönen’deki çeltik kurutma ünitesine taşınan çeltikler burada makinelerde kurutulduktan sonda özel silolarda depolamaya alındı. 5.Sayfa Şen Mobilya Bilgisayar Tasarımlı Mobilya Siparişi Mobilyada da bilgisayar teknolojinden yararlanmaya başladık. 2007 de başladığı mobilya işletmeciliğini kısa bir sürede zirvelere taşıyan genç girişimci Engin Şen, 3 yıldır bilgisayar programından yararlanarak müşterilerinin isteklerine göre mobilya tasarımı yapıp siparişlerini alıyor. Hasanbey köyünde ana yol kenarında kendi yerine kurduğu işletmesinin bir bölümünü imalathane, bir bölümünü de imalatını yaptığı ürünlerini sergilediği şovrum haline dönüştürmüş. Engin Şen; aynı merkezde, müşterinin yanında, sipariş sahibiyle birlikte özel bir programla mobilyaları bilgisayar üzerinde çizip, tasarlayıp remini çıkararak atölyede yapmaya başlıyor. Gönen- Balya- Bandırma- Biga ve Karabiga de etkin işler yaptığını belirten Engin Şen, 5 kişilik deneyimli uzman kadrosuyla müteahhitlerle de çalışmaya başladığını belirtiyor. Mutfak, banyo, gar dolap, yatak odası, portmanto, kapı, parke, çocuk odası türünden mobilya tasarımlarını ve siparişlerini aldığını belirten Engin Şen, işlerimizi çok kısa sürede bitiriyor, adrese garantili olarak montaj yapıp teslim ediyoruz. Dedi. İletişim: www.senmobilyagonen.com Engin Şen:05355872130 Hasanbey Köyü No:115 Gönen Balıkesir 6.Sayfa Poyraz Cam dan Cam Çerçeve Kaplamalı Yeni Model Perde Üretimi Çift Cam Arası Jaluzi Perde. Poyraz Cam Gönen de Yeniakçapınar köyü kökenli Önder Poyraz tarafından 1989 yılında kurulan bir Cam - Çerçeve - Isıcam ve Plastik PVC işletmesi. Gönen merkezde, merkez şubesi ve şovrumu, Karşıyaka mahallesinde de imalathanesi olan bir aile şirketi. İşletmede tam 10 kişi çalışıyor, çalışanlardan dört kişi aynı ailenin fertleri. Önder Poyraz şirketin kurcusu ve sahibi, Ali Poyraz Oğlu ve atölye şefi- imalattan sorumlu, Erdoğan Poyraz kardeşi - dış iş takipleri sorumlusu, İrfan Poyraz en küçük kardeşi ve ısıcam imalatı sorumlusu olarak görev yapıyorlar. Gönen, Bandırma, Manyas, Biga, Yenice, Sarıköy başta olmak üzere çevre ve komşu şehirlere ve köylere çalışıyorlar. En büyük iş hacimlerini de büyük müteahhitler, inşaat firmaları ve yeni inşaatlar oluşturuyor. Aynı aileden dört kişinin bir işletmede başarılı ve uyum içinde çalışması, birlikte güç ve gönül birliği ile hareket etmeleri imrenilecek ve örnek alınacak bir hadise. Günümüzde bir çok aile, hatta kardeşler bırakınız bir arada büyük işler başarmayı, birbirini boğazlamaya çalışırken, buradaki kardeşlik, iş ahlakı ve hukukunun örnek ve model alınmasını herkese tavsiye ediyoruz. Poyraz Cam herkesin hoşuna gidecek ve çok kimsenin bilmediği bir imalatı da yapmaya başlamış. Çift Cam Arası Jaluzi Perde. Yani iki tane cam arasına açılır kapanır perde yapıyorlar. İşyerlerine, evlere ve hatta mutfaklarda çok tutulan bu yeni model perdeyi bilen de üreten de yok. İmalat sorumlusu İrfan Poyraz bu perdeyi kime söylemişsek hemen istiyor ve taktırıyor. Bu perdeyi en fazla hanımlar mutfaklara istiyor. Çünkü yemek yaparken mutfaklardaki tül perdelerin tutuşması, yanması, tozlanması söz konusu. Cam perdelerde yangın, tutuşma, tozlanma olmadığı gibi çok pratik bir de kullanımı var. Metrekaresi de diğerlerine oranla çok hesaplı. Köylere bile bundan takmaya başladık diyor. Örnek bir iş ve işletme modeli sunan, yeniliklere, yeni projelere ve halka açık olan Poyraz Camı ve ekibini Keşif Dergisi olarak kutluyor, başarılı ve örnek hizmetlerinin devamını diliyoruz. İletişim: Önder Poyraz:05445154447 Ali Poyraz:05436312827 Merkez:Altay Mah. 70 Evler cad. No:20/C İmalat:Karşıyaka Mah.Ş. Kadir Aslan Cad. No:81 7.Sayfa Konutlarımızı Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz Konforlu ve Sağlam Yapılar Çoğalıyor Türkiye de olduğu gibi Gönen dede inşaat sektörü en dinamik ve canlı sektör. Şehirleşme adımları her geçen gün modern konutların yapılmasıyla, mütaahit sayılarının artmasıyla, insanların uzun vadeli krediler alarak yeni konutlara yönelmesiyle devam ediyor. Gönen ve Sarıköy de yapılan Toki konutları ile şehir içinde sayıları hızla yükselen konforlu binalar kira fiyatlarını da makul seviyelere indirmiş durumda. Yeni yapılan konutların hem hesaplı ve daha konforlu hem de depreme daha dayanıklı olması sonucunda eski ev ve arsa sahipleri birleşip anlaşarak tapularını alıp müteahhitlere giderek pazarlığa girişiyorlar. Uzmanlar Gönen ve çevresinde tarıma elverişli birinci sınıf tarım arazilerini imara açarak üzerine konut inşa edilmesinin sağlıksız ve kötü bir gidişat olduğunu belirtiyorlar. Konutların daha çok, tarıma ve ormana elverişli olmayan, atıl, havadar, zemini sağlam, yüksek rakımlı yerlere yapılmasını tavsiye ediyorlar. Sarıköy de yüksek rakımlı bayır eteğine, sağlam zemin üzerine, tarıma ve ormana elverişli olmayan arazi üzerine kurulan Toki evlerini örnek gösteren şehir planlamacıları, insan sağlığı ve güvenliği açısından konutların mutlaka depreme dayanıklı, hava silkilasyonu olan, sel felaketinden etkilenme riski olmayan, tarım ve orman alanını ziyan etmeyen projelere ağırlık verilmesi gerektiğini ve bu görevlerin öncelikli olarak belediye başkanlarına, mimar, mühendis ve müteahhitlere düştüğünü belirtiyorlar. Yıllardır Gönende inşaatların her türlü yapı malzemesi ihtiyaçlarını karşılayan Özyap Yapı nın sahibi Atıf Yapıcı; “gelişen teknolojiye göre biz de yapı malzemeleri üretim firmalarından en kaliteli malzemeyi araştırıp bulmaya, temin etmeye ve Gönen deki mütahitleirmize, ustalarımıza, inşaat yapanlara gerek perakende ve gerekse toptan olarak malzeme satış hizmeti veriyoruz. Bizde sağlıklı konutlaşma ve yerleşimi, kaliteli malzeme ve sağlam işçiliği öneriyoruz. Firmalarımız ve vatandaşlarımız bizden her türlü yapı malzemesini temin edebilirler.” Dedi. 8.Sayfa Genç Girişimci Koyun Üreticisi Ercan Taşçı Koyun üretimi herkesin hayalinde olan bir meslek. Ancak herkesin başarabildiği bir iş değil. Sermaye ister, yer ve yürek ister, ilgi ve aşk ister. İşte Gönen Kalfaköy den 18 yaşındaki Ercan Taşçı bir yıl önce koyun üretimine özenmiş ve babasının da katkılarıyla bu işe başlamış. 18 koyun ile işe başlamış işe, şimdi 150 ye yakın koyunu olmuş. Kendisi de aynı zamanda okuyor, tahsilini de aksatmıyor. Koyunlara kendi köylerinden tecrübeli bir de çoban tutmuş. Ercan Taşçı amacım koyunculuğu en modern ve bilinçli bir şekilde yapmak. Koyunlarımıza yeni modern bir de barınak yaptık. Allah izin verir ise bu işi en iyi şekilde yapmak ve örnek olmak istiyorum diyor. 9.Sayfa Gönen’e Yakışır Bir Eser Gönen’li Mehmet Efendi Kreşi Hayırlı Olsun 1903 yılında Gönen’de dünyaya gelen, 1930 yılında Gönen Çarşı Camii İmam Hatibi olan, uzun yıllar İstanbul da imam hatiplik, vaizlik ve Kuranı Kerim öğreticiliği yapan, Reisül Kurra, yani Kur'anı yedi kıraat ve on rivayet üzerine okuyan, fakir fukara çocuklarının koruyup kollayıcısı, binlerce talebe yetiştiren, 1991 de Hak’ka yürüyen, öldükten sonrada dillerden ve gönül tahtlarından düşmeyen, Türkiye’nin, alimlerin, hocaların ve Gönen’in medarı iftiharı, alimlerin alimi, hocaların hocası, Gönenli Mehmet Efendiyi anmak, yolunu yol bilmek, ona yakışır eserlerle izini sürdürmek her Gönen’linin vazifesi olsa gerek. Mahmut Uyar’ın başkanlığını yürüttüğü Gönenli Mehmet Efendi Vakfı, uzun yıllar bölgede başarılı bir şekilde sürdürdüğü Yatılı Kız Kuran Kursu hizmetlerine ilave olarak, yepyeni bir hizmeti ve projeyi daha Gönen’de faaliyete geçirdi. Kısa süre önce inşaatı tamamlanan ve okulların açılmasıyla birlikte hizmete giren “Yetenekleri Geliştirme Merkezi”ne diğer bir adıyla “Çocuk Kreşine” 3-5 ile 5 yaş arası çocukların alımına ve eğitimine başlanıldı. Öğlen yemeği, okul öncesi Kuran eğitimi, çeşitli becerilerin kazandırılması, yeteneklerin ortaya çıkarılması, oyunlar ve spor etkinlikleri faaliyetlerinin bulunduğu özel merkezin işletme sorumluluğunu da Ayşe Çevik yürütüyor. İletişim Gönenli Mehmet Efendi Vakfı 0266.7622583 Başkan Mahmut Uyar 0538 760 0774 Çocuk Kreşi 0266.7631014 10.Sayfa Bal Tabiat Eczanesidir… Her Gün Bir Kaşık Bal İyi Gelir … Balın; yüzün üzerinde hastalığa iyi gelmesine rağmen insanımız hala niçin bal tüketmekte inat etmektedir … ? Allah’ın, Peygamberimiz Hz. Muhammed (S.A.V) nin tavsiyelerine, uzmanlarımızın ısrarlı uyarılarına rağmen hala niçin bal yememekteyiz “ … Onların karınlarından türlü renklerde şerbetler çıkar, onda insanlar için bir şifa vardır. Şüphesiz düşünen bir topluluk için gerçekten bunda bir ibret vardır. ( Nahl :68-69) Bal ile ilgili peygamber efendimiz (S.A:V) şöyle buyurmuştur ; "Kim, her ay üç gün, sabahleyin, bir kaşık 'bal' yerse, o kimsenin başına büyük dert (hastalık) gelmez." (İbn-i Mace) Bal mucize bir gıda ve besin maddesi olarak Kuranı Kerimde ve Hadisi Şeriflerde de geçmekte ve tavsiye edilmektedir.
Arının Bin bir Çiçekten Derlediği ve Büyük İşçilik, Emek ve Çalışmayla Karıştırıp ürün Halide getirdiği ve insanlığın hizmetine sunduğu bir gıda mucizesi mucize olan balın neredeyse faydalı olmadığı bir tek hastalık yok gibidir. Bal bakteri barındırmamaktadır. Bütün canlıların yaşamlarını devam ettirebilmek için bir miktar neme ihtiyacı vardır. Bakteriler Balla temas ettiklerinde nemden yoksun kalır ve yok olurlar. Balın asidik tepkisi de bakterilerin yaşaması için uygunsuz bir ortam oluşturur.
11.Sayfa İşte Mucize Balın Faydaları: İyi bir koruyucudur, mideye kuvvet verir, kansızlığı giderir, damarları açar, romatizmaya ve alerjiye iyi gelir, ağrı dindirir, iştah açar, doğal diş macunu görevi görür, kabızlığı giderir, şişmanlığı önler, yara ve iltihap giderir, balgam söktürür, göze faydalıdır, karın ağrısı giderir, idrar söktürür, köpek ısırmasına karşıdır, cildi güzelleştirir, saçları besler, nezleyi geçirir, vereme iyi gelir, yanıkları tedavi eder, varise faydalıdır, karaciğere faydalıdır, kolostrolü düşürür, terlemeyi giderir, ishali durdurur, ilaçların yan tesirini önler, zekâ gelişimine faydalıdır, cinsel gücü artırır, kanserin önlenmesinde ve giderilmesinde etkilidir, kansızlığı giderir, spermlere ve yumurtalıklara faydalıdır. Bal Üreticisi Hüseyin Sarıdere Gönen de 45 yıldır bal üreticiliği yapan Hüseyin Sarıdere de arıların binlerce şifalı çiçeklerden doz alarak bala çevirdiğini, her bir şifalı bitkinin birçok hastalığa iyi geldiğini, dolayısı ile binlerce çiçekden madde alan arıların bu balının da bizim bildiğiz veya bilmediğimiz, farkında olduğumuz veya olmadığımız yüzlerce hastalığı önlediği ve tedavi ettiği bilim adamlarınca ispatlanmıştır. Biz katkısız, hakiki kaliteli bal üretiyoruz. Arılar bal yapımında hile yapmadıkları gibi bizde yapmayız, arılar bize ne verirse bizde insanımıza onu veririz. Bizden diledikleri gibi, gönül huzuruyla bal alabilirler. Üç ayrı yerde 400 kovan arımız var. Piren Balı, Çam Balı, Bahar Balı, Ayçiçek ve Kestane balarlımız var. Yarım kilodan 27 kiloya kadar bal veriyoruz. Türkiye’nin her yerine ister perakende ister toptan olarak gönderiyoruz. Dedi. Bilgi -İletişim: Hüseyin Sarıdere:05372930671 Gönen Balıkesir Türkiye
12.Sayfa Gönen, Biga ve Bandırmanın Bereketli Toprakları Gönen Çayından Sulanacak DSİ ile Sulama Birliğinin Mutlu Günü Tahirova Pompajı Hizmete Girdi Tahirova Pompaj Sulaması projesi bitirilerek Gönen Ovası Sulama Birliğine devredildi. DSİ tarafından proje edilerek Ataç İnşaata yaptırılan ve Yaklaşık 3 yıla yakın yapımı devam eden Tahirova Pompaj Sulaması nihayet bitirilerek 2013 yılı Temmuz ayında çiftçinin hizmetine sunuldu. Ulukır köyünün altındaki Gönen Biga karayolu üzerinde bulunan Pompaj da DSİ tarafından Sulama Birliğinin işletmesine devredilen “Tahirova Pompaj Sulaması”nda Sulama Birliği Başkanı Bülent Can ve Gönen DSİ Müdürü tarafından düğmeye basılarak çiftçilere ilk su verildi. Projeden; Bandırma, Gönen ve Biga' nın 12 köyünde 50.000 dekarlık bir alan «kapalı sistem basınçlı pompaj sulaması»yla sulanacak. Uygulamanın çiftçi için çok faydalı olduğu, çiftçi kanal sistemine kendi su borusunu takıp istediği gibi kullanabilecek, suyu kullanmak için hiçbir enerji harcamayacak. Tahirova Pompajından; Ulukır, Turplu, Gebeçınar, Çifteleşmeler, Kınalar, Musakça, Sinekçi, Güvemalan, Bozlar köylerine ait arazilerin sulaması yapılacak. Gönen Çayından alınan suyu, dört ayrı su pompası ile saniyede 1 metreküp su aktarımıyla, yukarıdaki bir depoya pompalıyor ve dev depodan da sulama sistemine aktarılıyor. Yeni pompajın, bölgenin sanayi tesisleri dahil, en büyük trafa tesisine sahip olduğu ve 5000 kv gücünde bis sistem kurulduğu belirtildi. Ana boruların tamamlandığı, tali kanalların ihalesinin yapıldığı ve yakında yapımına başlanacağı ve 2015 yılı içinde bütün çiftçilerin sulamadan yararlanabileceği belirtildi. Çiftçilerin şu anda normal sistemden su kullanmaya başladıkları da belirtildi. Düzenlenen sade açılış törenine Sulama Birliği Başkanı Bülent Can ile Gönen DSİ yetkilileri, köy muhtarları ve çiftçiler katıldılar.
Gönen Sulama Birliği Fotograf ve Videolarını, Çiftçi Portrelerini www.gonensulamabirligi.net sitemizden görebilirsiniz.
13.Sayfa Şehir İçinde Bina Temeli Kazarken Dikkat … Yapı sektörünün zirve yaptığı ve yeni konutların çoğaldığı günümüzde eski binaların yıkılarak yerine yenilerinin inşa edilmesi süreci yaşanıyor. Yıkım ve temel kazımı işlerinde; yanlış kazım, hatalı yıkım ve plansız işler neticesinde yandaki binalara da büyük zararlar veren tehlikeli işler de yapılıyor. Geçtiğimiz aylarda Gönen’de çarşı içi bir yerde eski binanın yıkıldıktan sonra temel kazımı esnasında, temelin hatalı kazılması neticesinde, yandaki binanın hafif yana yatması sonucu vinçlerle binayı tutarak kazı işinin tamamlanması ve temelin atılmasına şahit olundu. Binada oturanlara ve yan komşularına günlerce korkulu ve sıkıntılı günler yaşatan mütaahitleri ve kepçe operatörlerini gördük. Yürekleri ağızlara getiren bu durumun herkese ders olması gerektiğini vurgulamak isteriz. Ders alanların bu tür temel kazı ve hafriyat işlerini sicili sağlam olan, deneyimli hafriyat-kazı firmaları ve operatörleri ile, kaliteli, güçlü, modern teknoloji ürünü makineleri olan büyük firmalara yaptırmaları gerektiğini öneriyoruz. Müteahhitlerin Gönen de tercih ettikleri ve sürekli çalıştıkları kişi olan Özcan Çalık uzun yıllar Harfiyat ve kepçe operatörlüğünde çalışmış, bilgi birikimi ve deneyimleriyle alanında tanınan operatörlerle adeta Gönen ve çevresinde destanlar yazıyor. Bütün Harfiyat çalışmalarında işi usta elemanlara teslim etmesine rağmen işin mutlaka başında bulunan Özcan Çalık, makine parkuruna kattığı son teknoloji yeni makineler ve kamyonlarla da işverenlerin, müşterilerinin tercih sebebi oluyor. Can Hafriyatın ekiplerini Gönen yüzüncü yıl mahallesinde bir müteahhitlik firmasının bina temelini kazarken bulduk. Bir tane kepçe ve iki tane Harfiyat kamyonuyla, hiç beklemeden ve duraklamadan çok kısa sürede işlerini bitirdiklerine şahit olduk. Yine Sarıköy de Öncü Salça fabrikasına yapılan arıtma tesisinin temelini kazarken dev çukuru cesurca ve pratik bir şekilde kazdığını gördük. İletişim: Özcan Çalık Tlf:05326389018 – 5495777355 Can İnşaat Malzemeleri ve Hafriyat
14.Sayfa Temizlik İmandandır Deyip Geçmeyelim… Gereğini Yapalım Müslüman’ın çevresi temiz, evi, işyeri, odası, ofisi temiz, bağı, bahçesi temiz, kalbi temiz olması gerekmez mi. Müslüman’ın; günahlardan ve kötülüklerden temizlenmesi gerekmez mi. Kısacası Müslüman temiz olandır , temiz olan kişi de Müslüman olandır. Müslüman’ın evi temizdir, iş yeri temizdir, çevresi temizdir, kalbi temizdir. Peygamberimiz (S.A.V) de “Temizlik İmandandır” demiştir. Yine bir diğer hadisi şerif de “ Kap kaçak yıkamak, evi temiz tutmak, zenginliğe sebep olur.” (Hatib) denilmiştir. Diğer hadisi Şeriflerde de; ” Her şeyi iyi temizleyin, Temizlik imana, imanda Cennete götürür” “Herkes gücünün yettiği kadar bu parlaklığı arttırsın. Şüphe yok ki Yüce Allah temizdir, temizliği sever. İkramı boldur, ikramı sever. Cömerttir, cömertliği sever. Artık evlerinizin çevresini temiz tutun.” Buyrulmaktadır. "Şüphesiz Allah çok tövbe edenleri ve pisliklerden temizlenenleri sever" (Bakara, 2/222) "Orada (Mescid-i Kuba'da) günahlardan ve pisliklerden temizlenmeyi seven adamlar vardır. Allah da böyle çok temizlenenleri sever" (Tevbe, 9/108). Temizlikle ilgili yüzlerce hadisi şerif olduğu gibi, yüce kitabımız Kuran-ı Kerimde de onlarca ayeti kerimeler bulunmaktadır.
Özetle Müslüman; üstü-başı, çevresi, yiyeceği ve giyeceği ile temiz, derli-toplu, intizamlı olmaya ve böylece Allah Teâla'nın rızasını kazanarak O'nun sevgili kulları arasına girmeye çalışır. Bu onun en önemli ahlakî görevidir. Bu görevini kesinlikle aksatmamalı ve dikkatli bir şekilde yerine getirmeye çalışmalıdır. Peki durum böyle iken gerekli ev, işyeri, bina, çevre temizliğini kendimiz yapabiliyor muyuz veya ne kadar yapabiliyoruz. Bu gün şehrimizde temizlik işi gündelikçi, amatör hanımlara ve şansa kalmış. Herkesin istediği zaman ulaşabileceği, organize olabilen, güvenilen, teşkilatı ve ekibi olan bir kişi, kurum var mı .. yok. Ancak Gönen’de bu işin ve ihtiyacın boşluğunu görüp bu sektöre el atan İbrahim Dişbudak isimli bir vatandaş var. Gönen’de “Arz Temizlik” şirketini kurarak, temizlik işini uzman ve güvenilir elemanlara havale etmeyi arzu edenlere, bu hizmetleri “Arz Temizlik” firması olarak Arz ediyor. İbrahim Dışbudak diyor ki: “ Şirketimizi kurduk, usta ve deneyimli elemanlarımız ve ekiplerimiz var. İhtiyaca ve talebe göre yeni elemanlar da alıyoruz. Gönen de temizlik işi büyük bir eksiklik ve ihtiyaç tı. Artık günümüzde modern binalar, iş merkezleri, ofisler, konutlar oldu. Herkes iş yerine bir temizlik görevlisi alamıyor, ancak ihtiyacı olduğunda çağırıp yaptırabiliyor. Biz personel ile birlikte malzeme ve makineleşmeyi de sürdürüyoruz. Temizlik hizmetini en iyi şartlarda ve teknolojik araç gereçlerle yapmak istiyoruz. Hizmetlere başladık. Dileyen herkes bize bir telefonla ulaşabilir. Ev Temizliği, İş Yeri Temizliği, İnşaat Temizliği, Merdiven Temizliği, Dezenfeksiyon, Çevre Temizliği yapıyoruz. Fiyatlarımız da çok cazip.” Diyor. İletişim: İbrahim Dışbudak 05462098799 Arz Temizlik Gönen 15.Sayfa Gönen Çiftçileri Bereketli Bir Yıl Geçirdi Gönen Ovası Sulama Birliği 2013 yılı zorlu geçen bir sezonu geride bıraktı. Sulama Ücretleri Düşürüldü Bu yıl çeltikte sulama ücretleri cazibeli sulamada 58 TL olan 1 dekarlık sulama su ücreti 37.5 TL ye, Kapalı - Pompajlı sistem sulamada 98 TL den 60 TL ye düşürülerek toplamda çiftçinin cebine 9 trilyonluk bir gelir girmiş oldu. 20.000 dekar alan sulamaya açıldı - Su Sıkıntısı Yaşanmadı Yine bu sezon yaz boyunca yağış almamasına rağmen hiçbir çiftçi su sıkıntısı yaşamadı. Sulanan alan geçen yıl 83.000 dekar iken bu yıl 20.000 dekar daha ilave edilerek toplamda 103.000 dekara çıkmasına rağmen, birlik yönetiminin ve teknik elemanlarının suyun kullanımında düzenli dağıtım ve profesyonel planlama sonucunda bir tek çiftçi su sıkıntısı çekmedi ve mağdur olmadı. Mevsim şartlarının da iyi gitmesiyle çeltik ve patlıcan başta olmak üzere diğer ürünlerden de iyi verim alınarak çiftçinin cebine para girdi ve bu yıl ilk defa üreticinin yüzü güldü. DSİ Tarafından Üretilen Yedek Kanaletler Birliğe Devredildi Cazibeli sulama için açık kanaletler Devlet Su İşlerinden resmi olarak Gönen Sulama Birliğine devredildi. Bu şekilde birliğin hasar gördüğünde ücret ve nakliye ödeyerek getirttiği kanaletler çifçinin cebinden çıkmamış olacak. Birliğe hibe edilen stok kanaletlerin değerinin 1.5 trilyon civarında olduğu ve en az 15 yıl gideceği tahmin ediliyor. Gönen Ovası Sulama Birliği Başkanı Bülent Can Açıkladı Birlik başkanı Bülent Can Keşif’e yaptığı konuşmada “ Bizim bütçemizin tamamı çiftçimizden bakım- onarım- işletme gideri için alınan ücretlerden oluşuyor. Bu kanaletlerin birliğimize hibesi çok büyük bir olay. Birliğimize ait kanaletlerin % 5.6 sını oluşturan yedek - stok kanaletler ve ayaklarına ödeyeceğimiz para, çiftçimizin cebinde kalacak. Bölgede hiçbir yerde kanalet fabrikası yok, kırılanlar için Adana dan kanalet getiriyorduk. Ürün ve nakliye ücreti bizden, yani çiftçimizin cebinden çıkıyordu. Bu vesile ile bize bu hizmeti sağlayan DSİ Genel Müdürümüz Akif Özkaldı ya ve diğer yardımcılarına,ilgili daire başkanlarına, emeği geçen herkese şahsım, Gönen Çiftçisi, yönetim kurulumuz ve üyelerimiz adına sonsuz teşekkürlerimizi sunuyoruz. Sağolsunlar, Varolsunlar. Gönen Sulama Birliği Çiftçinin Birliğidir. Sağlığımız, sıhhatimiz elverdiği sürece “Halka Hizmet Hakka Hizmettir” düsturundan hareketle, çiftçimizin emir eri gibi hizmet etmeye devam edeceğiz. Herkese kapımız ve gönlümüz açıktır.” Dedi. 16.Sayfa Biyogaz da Start Heyecanı İlk Kez Gönen’de Kuruluyor - Türkiye de Yok, Dünyada Yok Gönen Yenilenebilir Enerji Üretim A.Ş tarafından kurulumu gerçekleştirilen enerji projeleri yatırımlarından Biyogaz Enerji tesisinde start heyecanı başladı. Yetkililerden alınan bilgilere göre Biyogaz Enerji tesisinin tüm kurulumları gerçekleştirildi ve 2013 yılı Kasım ayının ilk haftasından itibaren şarj etmeye başlanılacak. Sentetik Petrol tesisinde de montaj işlemleri tüm hızıyla devam ediyor. Sentetik petrol tesisinin ise 2014 yılı Mart ve Nisan ayarlına yetiştirilmesi hedefleniyor. Başta büyükbaş hayvan ve tavuk gübresi olmak üzere çeltik sapları, çeltik kurutma makinelerinden çıkan kavuz atıkları ve mezbaha atıklarının tesis de işlemlerden geçmesi sonucunda elde edilecek metan gazından elektrik üretimi amacıyla kurulan Biyogaz Tesisindeki üretim EPDK’dan alınan lisans kapsamında yapılacağı belirtiliyor. 235 dekarlık bir alan üzerinde, Gönen-Biga karayolu kenarı, Hasanbey köyü sınırları içinde bulunan tesislerin yapımına 2012 yılı ilk yarısında başlandığı, projelerin tamamlanmasıyla birlikte yaklaşık 80-100 kişilik bir istihdam ile bölge ekonomisine de bir katkı sağlanacağı belirtildi. 17.Sayfa .Artık Hiçbir Atık İsraf Olmayacak Hayvan ve Tavuk Kemresi, Çeltik Sapı ve Kavuz Atıkları Elektriğe Dönüşecek Gönen- Biga karayolu üzerinde, Hasanbey köyü sınırları içerisinde bulunan Doğasan arazisi üzerine Gönen Enerji Üretim A.Ş işletmesi adına kurulan Biyogaz tesisinde bu güne kadar israf edilen atıklar değerlendirilerek ekonomiye kazandırılacak. 1.Hayvan Gübreleri 2. Tavuk Gübreleri 3. Çeltik Sapları 4. Çeltik Kavuzu Atıkları 5. Mezbahane atıkları Biyogaz tesisinle işlenerek elektrik enerjisi elde edilecek. Hayvan kemreleri için Gönen ve Bandırma ilçelerindeki büyük baş hayvan ve tavuk çiftlikleriyle anlaşmaların yapılmaya başlandığı ve tesisin üretime geçmesiyle de alımların alanı ve kapsamının genişletileceği belirtiliyor. Gönen Enerji Yatırımları sorumlu mühendislerinden İsmail Türkay ve Kazım Sekmen Keşif’e yaptıkları ortak açıklamalarda ; “ Montaj çalışmalarımız uzman teknik elemanlarımızla hızla devam ediyor, belirli zamanlarda tesisler birer birer hizmete sokulacak, ilk etap da Biyogaz tesisimiz hizmete giriyor. Daha kurulum aşamasında bile tesise yurt içi ve yurt dışından büyük ilginin olduğunu gördük, montajı tamamlanıp hizmet üretmeye başlaması ve belirli bir deneyimin elde edilmesinden sonra ülke genelinde isteyen kişi ve kurumlara da aynı tesislerin kurulum hizmetlerinin verilmesini planlıyoruz. Amacımız ülkemize hizmet etmek, kaynaklarımızı ekonomiye kazandırmak, israfı önlemek.” dediler Elde edilecek enerjinin ise pazarının hazır olduğu ve ilk etapta devlete satılacağı belirtildi. Bilgi İçin İsmail Türkay:0533 56702880 0266.7725903-04 18.Sayfa Silajlık Mısırda Yüksek Verim Hayvan Üreticilerinin Yüzü Güldü Silajlık Mısır Tarlası Manyas Kızıksa Silajlık mısır hasatlarının yapıldığı Manyas Kızıksa’da Göl kenarında bulunan Mutlular Tarıma ait silaj hasadını inceledik. Çeltik ustası Erbil Bıyıklı tarafından biçimi yapılan silajlık mısırların üç buçuk metreye yaklaşan boyu ve dolgun daneleriyle dikkati çeken mısırlar, Mutlular hayvan işletmesinde yem maddesi karışımında kullanılıyor. Pioneer cinsi mısırların ekildiği sahada dekar başına 5 ile 8 ton arası silajlık mısır alındığı belirtiliyor. Yaklaşık 5.000 dekar alanda bu yıl silajlık mısır eken Mutlular, seneye aynı yerlere Osmancık ve Gönen baldosu ekmeyi planlıyor.. Silajlık Mısır Tarlası Gönen Kalfaköy Bu yıl silajlık mısır üreten çiftçiler hem mutlu hem mutsuz. Silajlık mısır ekiminde büyük bir artış yaşandığını söyleyen Gönen Kalfaköy çiftçilerinden silajlık mısır üreticisi Yusuf Bayhan, bu yıl havalar iyi gitti çok iyi mısır verimi oldu. Ancak fiyatlarda büyük düşüş yaşanmasından memnun değiliz. Geçen sene silajın tonunu 120 -130 TL den yerinde gelip alırlarken bu yıl 100 TL ye adrese teslim ediyoruz. Gelirimiz azaldı, maliyetler aynı kaldı dedi. Gönen ovasında bu yıl buğdayların biçilmesinden sonra çiftçilerin çoğu ikinci ürün olarak silajlık mısır ekimi gerçekleştirdiler. Mısırı tarlada biçerek silaj yapan ve kışın hayvanlara veren üreticiler, ektikleri ihtiyaç fazlası mısırı da satarak paraya çeviriyorlar. Mutlular Tarım: Erbil Bıyıklı:0535 3201128 Kızıksa Manyas Silajlık Mısır Üreticisi: Yusuf Bayhan 0546 2210723 Kalfaköy Gönen 19.Sayfa İstanbul’un Patlıcanı Gönen’den Sezon İyi Gitti, Fiyatlar İyi, Ancak Verim Düşük Patlıcan Üreticisi Harun Bostancı Karalarçifliği Köyü Gönen Gönen’in çeltikten sonra su ile yetişen ikinci ürünü patlıcan. Piyasa ve pazarı hazır. Sezon açıldığında kamyonlar ve tırlar kasa kasa patlıcanları Tütüncüden, Gönenden, Gündoğan dan, Sarıköy den yükleyerek İstanbul’a doğru yol alırlar. Patlıcanda hem üreticiler, hem gündelikçi bayanlar, ve hem de şoförler başta olmak üzere binlerce insan ekmek yer. Patlıcan sezonu bu yıl iyi başladı. 20 Temmuz’dan itibaren ilk turfanda ürünlerini toplayıp satan çiftiler patlıcanın sandığını 15-20 TL den vermeye başlamışlar. Eylül- Ekim- Kasım aylarında da patlıcan iyice pirim yapmış ve sandığı 50-60 TL kadar çıkmış.
İşin başında fiyatların düşük olacağından ve masraflarını çıkaramamaktan korkan Karalarçiftliği köyü Muhtarı ve Patlıcan üreticilerden Harun Bostancı; “ Bu yıl ilk defa Yılmaz Dönmez ile beraber 7 dönümlük bir yerde patlıcan ekimi yaptık. İşin başında 2.000 sandık verim alırız diye düşündük, ama 1.000 sandığı anca geçebildik. Bu yıl verim düşük oldu, patlıcan fazla döl yapmadı. Son zamanlarda sandığını 50-60 TL den vermeye başladık da ancak emeğimizi kurtarabildik, kara geçebildik. Sadece bizde değir diğer üreticiler de verim düşük olmuş bu yıl. Büyükbaş hayvancılıktan zarar ettikten sonra tamamen çekildiğini söyleyen Harun Bostancı, patlıcan işine mecburi alternatif bir iş olarak girdiğini, yıllardır sürdürdüğü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi başkanlığını da bıraktığını belirtiyor. İşlerin her geçen gün kötüye gittiğini söyleyen Bostancı, köylünün ve çifçinin içler acısı durumunun düzeltilmesi için acil önlemler alınması lazım diyor. Harun Bostancı İletişim:0546 2448617 20.Sayfa Ceviz Üretiminde Gönen’de Örnek … Ahmet Yılmaz
Ceviz üretimi çok karlı bir yatırım. Her çiftçi ceviz yetiştirmenin ve kazanmanın hayalini kurar ama herkese nasip olmaz. Ceviz üretimi kolay bir iş gibi görünse de ilgi ve sevgi ister. İşte Orman Muhafaza memurluğundan emekli Ahmet Yılmaz emekliliğini yaşadığı Gönen’in Bakırlı köyündeki bir buçuk dekarlık tarlasına 7 yıl önce “Petro” cinsi ceviz ekmiş. Dördüncü yılında cevizler ekonomik olmaya, yani cebine para girmeye başlamış. Ahmet Yılmaz İletişim:0539 687 1511 Bakırlı Köyü Gönen Balıkesir 21.Sayfa Karar Vermek Başarmaktır Emniyet’te Gece Bekçisiydi, Orman ve Su İşleri Bakanlığında Daire Başkanı Oldu Ancak filmlerde senaryo veya rol gereği, ya da film icabı olarak olabilecek bir olay, bu ülkede, yani Türkiye’de gerçek oldu. Keşif bu olayı niçin anlatıyor, herkesin örnek almasını, azmin ve kararlılığın önünde hiçbir engelin veya gücün duramayacağını ve insan isterse başaramayacağı hiçbir şeyin, ulaşamayacağı hiçbir hedefin olmadığının ispatı olsun diye … Paylaşıyoruz. Olayın kahramanı Hasan Çelik. Hasan ÇELİK, 1962 Artvin Yusufeli’nde doğar, 1970 de Ankara’ya göç eder. Askerlik dönüşü 1984 yılında Ankara Emniyet Müdürlüğünün açmış olduğu “Çarşı ve Mahalle Bekçiliği” sınavını kazanır ve bekçi olarak göreve başlar. Orta okul mezunudur, ancak en düşük devlet memuru olarak görev alabilmiştir. Sonra hem gece bekçiliği hem de akşam lisesinde okuyarak lise diploması, sonra açık öğretim fakültesinden üniversite diploması. Üniversite mezunu bekçi olarak koskocaman Emniyet Genel Müdürlüğünde tek kişi olur. Emniyette yönetmelik gereği Polis memuru bile olamaz. Emniyet de fotoğrafçılık, mutemetlik işleri yapar. Kabuğuna sığmaz, azim, kararlılık, çalışkanlık ve tuttuğu işlerde kesin başarı sağlamaktadır. Sonra bir yolunu bulur emniyette ayrılır, yatay geçişle başka kuruma geçer. Memurluk, Saymanlık, müdürlük derken sonra olur bir daire başkanı. Emrinde memurlar, şefler, müdürler, toplantılar, konferanslar, geziler, protokoller, büyük büyük işlerin ve evrakların altına atılan imzalar. Gece bekçiliğinden daire başkanlığına uzanan başarı hikâyesi çook uzun aslında. Olamaz böyle bir şey diyenlere, olurmuş diyen bir portredir … Hasan Çelik… Hasan Çelik’i Keşif olarak tebrik ediyoruz. Azminin, mücadelesinin, kararlılığının ve aldığı görevlerdeki görevin hakkını tam olarak vermenin ve üstün başarılarının herkese örnek olmasını diliyoruz. İletişim: Hasan Çelik:0530 6560808 Ankara 22.Sayfa Çiftçinin Çözüm Ortağı 2003 yılında Ziraat Mühendisi Şinasi Coşkun öncülüğünde kurulan Alfa Tohum, Türk Tarımı ve Çiftçisi adına geliştirdiği fikirleri, gerçekleştirdiği projeleri ve uygulamalarıyla kısa sürede Türkiye ve Dünyada tanınmaya başlamıştır. Alfa Tohum: Tarla bitkileri, Endüstri Bitkileri, Çayır, Mera ve yem Bitkileri, sebze tohumları, çim ve peyzaj tohumlarının üretimi, ithalatı, yurt içi ve yurt dışı pazarlamasını yapmaktadır. Türk çiftçisinin modernleşmesi, gelişmesi, güçlenmesi, üretmesi için yurt içi ve yurt dışında sürekli araştırmalar, incelemeler, ekim ve üretim denemeleri ve çeşitli proje uygulamalarını gerçekleştirmekte ve sürekli kendisini yenilemekte olan Şinasi Coşkunu ülkemiz çiftçisi adına tebrik eder kutlarız. www.alfatohum.com Şinasi Coşkun 0 266 772 75 95 Kurtuluş Mah. Ş.Kaymakam Rahmi Bey Cad. No.39 Gönen - Balıkesir /Türkiye
23.Sayfa Gönen Baldo Pirinci Bir Dünya Markasıdır ve Sadece Gönen’de Yetişir Gönen Baldo pirinci Türkiye’de yetişen en kaliteli pirinç türüdür. Kalitesi tadından ve lezzetinden gelmektedir. Çabuk pişer, iyi pişer, tabakta birbirine ve yerken damağa yapışmaz. Çok farkı bir lezzeti vardır. Doyurucu ve besleyicidir. Bir avuç Gönen Baldosu, piştikten sonra bir tencere pilav olarak karşınıza çıkar. Dünya tahıl üretiminde üçüncü sırayı alan pirinç, çeltiğin tekniğine uygun olarak makinelerle kavuzlardan soyulup, çeşitli parlatma ve yağlama işlemleri yapılarak elde edilen üründür. Pirinç insanlığın en eski, temel besinlerinden biridir. Türkiye'de ve Dünyada lezzet, kalite ve halk içerisinde bilinen ve tutulmuş olan Gönen Baldo pirinci sadece Gönen’de yetişmektedir. Gönen Baldo Pirinci Türkiye ve Dünya genelinde oldukça fazla talep görmektedir ve bu sebeple fiyatları da diğerlerinden biraz yüksektir. Gönen Baldo Pirinci TSE standartlarında ve tescilli bir markadır. Türkiye’nin % 10 luk pirinç ihtiyacı Gönen ve Sarıköy ovasından karşılanmaktadır. Suda yetişen tek bitki olan pirincin, besin maddeleri olarak zengin toprakları sevmesi ve ılık suda yetişmesi ürüne yansımaktadır.
Gönen Baldo Pirincinde Bulunan Maddeler Enerji 349 kcl, Karbondohidrat 78.9 gr, Protein 6.7 gr ,Yağ 0.7 gr, Kalsiyum 10 mg, Demir 0.09 mg, A Vitamini 01.U, B1 Vitamini 0.08 mg, B2 Vitamini 0.03 mg, Niasin 1.6 mg, C Vitamini 0 mg, Divetik Lif 0.2 mg Pişirilmesi: Pirinci ayıklayıp, üzerini 4 parmak geçinceye kadar suya koyup 2 saat bekletin. Daha sonra yıkayıp suyunu süzün. Tencereye yağı koyup ısıtın, pirinci katın ve orta ateşte 5-6 dakika kavurun. Sonra tuzunu ve sıcak et, tavuk, ya da sadece suyu katın, bir kere karıştırın ve kapağını kapatın, fırında ya da ağır ateşte 17 dakika pişirin. Ateşten alıp 20 dakika demlenmesi için bırakın daha sonra servis yapın, afiyetle yiyin. Gönen Baldo Sipariş: Özentaş Çeltik 0266 762 62 21 www.ozentas.com.tr
24.Sayfa Ünlü Minareci Fahrettin Usta Bakırlı Köyü Minaresini de Güzelleştirdi Bursa Karacabeyli Fahrettin usta Gönen Bakırlı köyü camisinin minaresini, “Mimar Sinan takdiği” dediği ustalığını, minareye hiç iskele kurmadan, etrafı kırp dökmeden yaptı. Minarenin tepesine kalın bir halat bağlayıp, bu halata tutunarak, ip üzerinde dans eden bir cambaz gibi, kalfalarının da yardımlarıyla boya, tamir ve vernik işlerini gerçekleştirdi.
Bakırlı Köyü Minaresi Yenilendi Bakırlı köyü Gönen’in en güzel ve ilçeye en yakın köylerinden birisi. Köy muhtarı Osman Çakıroğlu, köy halkının destekleriyle caminin minaresini baştan sona , boya ve tamirini yaptırarak yeniletti. Muhtar Çakıroğlu, “Fahrettin ustanın minare tamirinde ününü duyduk, Gönen’de yaptığı cami minarelerini gidip yerinde gördük ve kendisini köyümüze davet ettik. Köyümüzden bazı hayırseverlerimiz minaremizin boya ve tamirine destek oldular. Kendilerinden Allah razı olsun. Üç gün içinde üç kişi olarak bitirip teslim ettiler. Fahrettin ustanın İşçiliğinden memnun kaldık. Şimdi de sıra camimizin bakım onarımının yapılmasında. Caminin bakım onarım işlerini de yaptırmak istiyoruz, bu olursa çok iyi olacak. Ancak şu anda tamirini karşılayacak paramız yok. Köy muhtarlığımızın bütçesi ve bir geliri de yok. Hayırsever halkımızın destekleri olursa camimizin içini dışını bakım onarım yaptıracağız. Keşke bir tek hayırseverimiz çıksa da hepsini ben yaptırayım dese ne iyi olur. Köy halkımızdan içerde ve dışarıda yaşayanlar başta olmak üzere sevap kazanmak, Allahın evine hizmet etmek isteyenleri camimize yardıma ve köyümüze çay içmeye bekliyoruz.” Dedi.
Keşif’in Cami Yorumu: Camilerin bakım onarımları konusunda herkes sorumludur. Müslümanların camileri pırıl pırıl, tertemiz olmak zorunadır. Camiler bir nevi Allahın ve müminlerin hem evi hem de aynasıdır. Bir yerdeki kötü durumdaki camiden o yerde oturanlar sorumludur. Kendi evlerine yapmadıkları özeni Allahın evine yapmak durumundadırlar.
Ayetler… Allah’ın mescitlerini ancak Allah’a ve ahiret gününe inanan, namazı kılan, zekatı veren ve Allah’tan başkasından korkmayan kimseler imar ederler. İşte hidayet üzere oldukları umulanlar bunlardır.” (Tevbe 18) Hadisler “Kim Allah için bir ev inşa ederse (mescit yaparsa) Allah’ta cennet’te onun için bir ev yapar.” (Buhari, Salat 65) İletişim: Minare Ustası Fahrettin Sındıraç 05469688795 Karacabey Bakırlı Camisine Yardım ve Destekte Bulunmak isteyenler İçin Bakırlı Köyü Muhtarı Osman Çakıroğlu 0537 3250116 - Gönen
25.Sayfa Zeytinin Farklı Ürünleri … Zeytin yağının insan sağlığı için ne kadar önemli olduğunu insanlık tarihinden beri bilmeyen yoktur. Tabiiki zeytinin de önemi aynı derecededir ki, zeytinsiz sofra, zeytinsiz kahvaltı olmaz, düşünülemez bile. Zeytinden çok daha farklı yan ürünlerde elde edilmektedir. İşte bunlardan bazılarını zeytin bahçeleriyle ünlü, körfezin incisi, Kazdağılarının eteğindeki güzide bir yöremizde, Ayvalıkta ve yine Ayvalık zeytincisi Hüseyin Topçudan öğrendik. Zeytin sabunu, zeytin reçeli, zeytin salatası, zeytin şampuanı, el kremi, saç kremi, zeytin yağı çeşitleri, kahvaltılık zeytin çeşitleri, zeytin küspesi, yeşil zeytin turşusu,zeytin salçası, zeytin ezmesi bunlardan bazıları. Yöresel olarak veya çeşitli karışımlarla formile edilerek de yüzlerce ürün sayılabilir zeytin için. Allah’ın insanoğluna armağan ettiği en değerli besinlerden biridir zeytinyağı. Bu mucizevi yağın, sağlık açısından sunduğu nimetler saymakla bitmez. Çocukluktan yaşlılığa, yaşamımızın her döneminde zeytinyağı, sağlığımızı birçok açıdan olumlu yönde etkiler. Tabiiki yan ürünleri de aynı şekilde çeşitli faydalar sağladığı için üretilmektedir. Ayvalıkta Kardeşler Zeytinciliğin sahibi Hüseyin Topçu anlatıyor bütün bunları. Ağaçtan toplayarak şişede reçel yapım aşamasına kadar zeytinin bütün aşamalarında bulunan Topçu zeytine adeta aşık olanlardan. Hüseyin Topçu; Kaliteli, lezzetli, şifalı ve doğal olarak kendi ürettiğimiz zeytin yağları ve diğer ürünlerini Türkiye genelinde isteyen herkese kargo ile gönderiyoruz diyor. İletişim Hüseyin Topçu Ayvalık www.kardeslerzeytincilik.com 05309736294
26.Sayfa Kış’ın, Her Yaşın ve Mevsimin Giysi Modası Deri Deri konfeksiyon ürünleri giyimde nostaljik takılan, deri ceketi veya deri montu kendinin tarzı olarak görenlerin hale en popüler moda giysileri. Kış gelince deri bir başka tercih sebebi. Mesala bir deri mont; su, yağmur, kar, rüzgâr, soğuk geçirmediği gibi, hele içine bir de sıcak tutan astar veya elyaf dikilirse sizin için seyyar soba vazifesi de görebilir. Hatta bazıları deri için kurşun geçirmez deseler bile siz siz olun asla böyle bir şeyi denemeyin. Belki saçmayı geçirmeyebilir. Deride bay bayan, genç yaşlı fark etmiyor. 5 yaşından 95 yaşına kadar herkese göre deriden moda giyecekler bulabilirsiniz. Deri hep dillerdedir, ayakkabıda deri, hem de hakikisini ararız, kemerde deri orijinalini isteriz. Derinin orijinali de orijinal fiyatadır, çoğumuzun cebini yakar. Deri alırken çoğu zaman insanların cebinde akrep bulunur, elini cebine atamaz ve deri ceketi de alamaz. Ancak Arnavutluk kökenli ve Arnavut asıllı, 1979 dan beri Gönen Yüzüncüyıl mahallesinde deri işiyle uğraşan Erol Bozdağ’a göre deriden insan için giysiler tasarlamak, dikmek ve pazarlamak da ayrı bir hobi haline gelmiş. Deri; Erol Bozdağ için bir şiir yazmak, proje tasarlamak ve onu hamur gibi yoğurarak ortaya bir sanat şaheseri çıkarmak gibi bir şey. Erol Bozdağ diyor ki“ 1979 dan beri deri konfeksiyon ürünlerimiz Gönen’de ve Tabiiki Türkiye de Bir Marka Olmuştur. Yurdun farklı yörelerinde çok özel müşterilerimiz var. İmalattan halka satış yapıyoruz. Koyun Derisi, Kuzu Derisi, Dana Derisinden her yaşa ve modaya uygun tasarımlarımız bulunuyor. Napa - Zig- Süet- Nubuk Deri Çeşitlerimizle, Mont- Ceket- Kaban- Yelek- Çocuk Mont ve Bayan Çeşitleriyle aynı zamanda Kalite ve Uygun Fiyatlar ile, Yüzüncü Yıl Mahallesinde,Pazar Yeri Karşısında, Şhovromumuz da Hizmetinizdeyiz. Siparişle aynı gün içinde Türkiye’nin ve Dünyanın her yerine kargo ile gönderiyoruz” Diyor. İletişim: Erol Bozdağ 05324257216 0266.7622887 100 Yıl Mah. Pazar Yeri karşısı no:5 Gönen Balıkesir
27.Sayfa Keçi Peyniri Keçiden Üretilir Şifalıdır, Lezzetlidir, İyi Gelir Behçet Keçici Gönen Ulukır köyünde dededen toruna keçicilik yapıyor. Beyaz Zaanen keçisinden şimdilik Maltız ‘a döndü. Yılda iki yavru alıyor. Keçi sütü satıyor, damızlık veriyor, keçi peyniri yapıyor. 150 keçisi var, çoban bulamadığı için kendisi güdüyor. İsteyen herkese keçi konusunda bilgi veriyor. Keçi sütü ve peyniri deyince hiç şüphesiz bal akla gelmelidir. Çünkü arı tabiatta binlerce çeşit bitki ve çiçekten aldığı özlerle bal yapmakta ve bal da insanoğluna büyük şifalar sunmaktadır. Keçi de aynen arı gibidir. Ormanda, merada, dağlarda otlayan keçilerin sütü ve peyniri konumuz olduğuna göre bu hayvanlar da günde yüzlerce, binlerce bitki, ot ve yapraktan beslenmektedir. Tabiatta boşuna yaratılmış hiç bir bitki, ot yoktur. Her birinin ayrı bir faydası, özelliği vardır. İşte keçi de tıptı arılarda olduğu gibi bu bitkileri almakta, süte çevirmekte, süt den de peynir elde edilmektedir. Varın şifa kaynası olmasını ve besin değerini siz düşünün. Keçi sütü anne sütüne en yakın olup, 134 mg ile yüksek bir kalsiyum oranına sahipdir. Kalori miktarı ve yağ oranı diğer hayvanlardan daha azdır. Keçi sütü ve peynirinin çaresiz denilen birçok hastalığa iyi geldiği belirtiliyor. Keçi Sütü ve Peynirinin Faydaları: Keçi sütünün yüksek fosfor içeriği, yeterince et ve balık tüketmeyen toplum kesimlerinin beslenmesinde önem taşıyor. Uzmanlar; keçi sütünden yapılmış ürünlerin Avrupa’da ”özel sağlık marketlerde” yüksek fiyatlarla satıldığını belirtiyorlar. Fransız keçi peynirleri Türkiye’deki süper marketlerde 35–40 USD/kg olarak satılmaktadır. İletişim: Behçet Keçici: Keçi Üreticisi 05378367713 28.Sayfa Asırlık Mısır Makinesi Cin Mısırı Üreticisi Yelda Tosun ablamızı Sarıköy de Organik Mısır Makinesi ile hala çalışırken görünce geçmişe doğru bir nostalji ve yolculuk yaşadık. Hey gidi eski günler hey dedik. Neydi o günler. Bundan 30 yıl öncesine kadar şimdi antika olarak gördüğümüz mısır daneleme makineleri vardı ve o makinelerle çiftçiler günlerce harmanda mısır çıkarırdı. Önce mısır tarladan tek tek toplanır, sonra öküz arabalarına yüklenerek harmana getirilir yığın yapılırdı. Sonra meci düzenlenir, geceleri sabahlara kadar komşular bir araya gelerek birbirlerinin mısırlarını tek tek soyar, kabuklarından ayırırlardı. Daha sonra mısırlar kurutulur ve köyde sadece bir iki kişide olan makine sırayla harmandan harmana gezdirilir, mısır danelere ayrılır, kurutulur ve en sonunda ambarlara konurdu. Daha sonra su ile çalışan değirmenlere götürülür, un yapılır ve kışın mısır ekmeği, kaçamak ve börekler yapılarak sofralarımıza gelirdi. Gönen Sarıköy de, yolun ortasında Yelda Tosun hanım ile komşu hanımlar el ile çevrilen mısır daneleme makinesinde mısır çıkarıyorlar. Yelda hanım kendi tarlalarına cin mısırı, diğer bir adıyla pat mısır ekmiş. Burada öğütüp kurutarak çuvallara koyuyor kışın da isteyen komşularına veriyormuş. Mısır, patlatılan mısırmış. Yelda hanım beş yıldır bu mısırı ekiyormuş ve Sarıköy de komşular tarafından hemen alınıp tüketiliveriyormuş. Mısır makinesini bir amcadan emanet almışlar ve tahminen 80 yıllık olduğu söyleniyormuş. İletişimYelda Tosun 05312687587-0266.7741626 Cin Mısırı Üreticisi ve Satıcısı Sarıköy Gönen 29.Sayfa El Becerisiyle Şifa Dağıtan Mucize Adam… Mustafa Altan Çıkık, Bertik, Bel ve Boyun Fıtığı şikayetlerine kendi el becerisiyle yardımcı olan bir adam Mustafa Altan. Manyas neyi ile ünlü derseniz Çıkıkçı Mustafa abisiyle ünlü diyebiliriz. Diğer bir lakabı da Manyaslı Kasap Mustafa. Mustafa Altan, küçük, mütevazi kasap dükkanında 1970 yılından beri dededen kalma ırsi ve kültürel denebilecek bir geleneği, mirası, hizmeti sürdürerek dertli vücutların dertlerini, kederli insanların kederlerini marifetli parmak uçları ve doğal yöntem el becerileriyle gidermeye, insanlara bildiği yöntemleri tavsiye ederek sıkıntısı olanların sıkıntılarını gidermeye çalışıyor. Mustafa Altan insanların Çıkık- Bertik-Bel ve Boyun Fıtığı rahatsızlıklarını eliyle anında sıkıntının yerini bulup, sadece kendisinin bildiği yöntemini de uygulayarak gideriyor. Musatafa Altan Gönül Kasabı Çıkıkçı 05422435145 0266.8181279 Manyas Gönül Kasabı Hobi Amaçlı Devekuşu Üreticisi İshak Kiremitçioğlu Televizyon tamircisi İshak Kiremitçioğlunun Gönen Üçpınar köyünde kurduğu devekuşu çiftliği herkesin ilgi odağı oldu. Kiremitçioğlu hobi amaçlı çiftliğinde; devekuşu, tavuk, kaz, ördek, koyun, keçi ve eşek de yetiştirerek yoldan gelip geçenlere adeta bir nostalji yaşatıyor. Kiremitçioğlu “ Devekuşlarından ikisi bu yıl öldü, beş tane dişiyi de tanesi 750 ve 1.000 TL arasında sattım. Yumurtası 1.850 gr geliyor, kuşların tanesi de 100 ile 150 kilo arası. Acele erkek devekuşu arıyorum. Kuşların bakımı çok kolay, masrafları ağır. Büyük çaplı olursa, devlet desteği de verilirse bu iş den ekmek yenir. Bize ulaşanlara her türlü fikir ve bilgi amaçlı yardımcı oluyoruz. Eti ve yumurtası çok şifalı, bir tane yumurta ile 10 kişi doyar, yumurta isteyenlere veriyoruz.” dedi İletişim: İshak Kiremitçioğlu:05415347878 Gönen 30.Sayfa Suudiarabistan A. Kadir DEMİRCAN Tavsiyeler - Öneriler - Telkinler 80 Sayfa. 2 Hamur. 14x21 CmHayatında hiç kitap okumayanlar bile bu kitabı ellerinden düşürmemektedir.Çünkü bu kitap dertliler için şifa kaynağı ve ilaç niteliğindedir.Şeytan bu kitaba çok kızacakBu kitap size ilaç gibi, hakiki dost ve arkadaş gibi gelecek. Bu kitabı alanlar bir kere de yetinmeyip defalarca okuduklarını, büyük bir huzur ve rahatlama duyduklarını beyan etmektedirler. Kısacası bu kitabı okuyanların şeytanlarla arası açılmaktadır. Bu kitap yaşanan hayat tecrübeleri ve bilimsel verilerden alıntılar ile yüce kitabımız Kuran’ın bakış açısının yorumlanması sonucunda ortaya çıkarılmış bir eserdir… Bu Kitap Albüm Oluyor… Kitap ile ilgili Türkiye ve Dünya genelinden yoğun istek ve talep üzerine kitap sesli- görüntülü- müzikli albüm halinde de çıkarılacaktır. Albüm çalışmaları devam etmektedir. Siparişler alınmaktadır. Kitabı İnternette de Okuyabilirsiniz “www.kesiftv.net” de “Demircan Kitapları” lignini tıklayarak okuyabilir, kopyasını alabilirsiniz. Keşif Programları Tanıtımı Karataş Reklam tanıtımı |
4917 kez okundu |
Yorumlar |
| Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yapmak için tıklayın |
